火鸡,所有等级,光肉类,熟,烤

每 100 克

水 (克 )67.88
热量 (大卡 )147.0
热量 (千焦 )617.0
蛋白质 (克 )30.13
总脂肪 (克 )2.08
灰份 (克 )1.22
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )0.71
镁 (毫克 )32.0
磷 (毫克 )230.0
钾 (毫克 )249.0
钠 (毫克 )99.0
锌 (毫克 )1.72
铜 (毫克 )0.063
锰 (毫克 )0.011
硒 (微克 )30.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.035
核黄素 (毫克 )0.205
烟酸 (毫克 )11.75
泛酸 (毫克 )0.9
维生素B-6 (毫克 )0.807
总叶酸 (微克 )10.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )10.0
叶酸, DFE (微克 )10.0
总胆碱 (毫克 )83.4
甜菜碱 (毫克 )6.1
维生素B - 12 (微克 )0.37
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )11.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.06
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.03
生育酚,三角洲 (毫克 )0.01
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.03
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.3
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.3
维生素D (IU )10.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.593
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.018
15:0 (克 )0.004
16:0 (克 )0.372
17:0 (克 )0.005
18:0 (克 )0.181
20:0 (克 )0.002
22:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.626
14:1 (克 )0.002
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.056
16:1 ? (克 )0.055
16:1 t (克 )0.001
17:1 (克 )0.004
18:1未分化 (克 )0.556
18:1 ? (克 )0.536
18:1 t (克 )0.02
20:1 (克 )0.008
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.528
18:2未分化 (克 )0.431
18:2 n一6 C,C (克 )0.426
18:2 胶质液泡 (克 )0.001
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.003
18:3未分化 (克 )0.02
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.02
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.006
20:3未分化 (克 )0.005
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.005
20:4未分化 (克 )0.044
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:4 (克 )0.01
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.005
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.004
总反式脂肪酸 (克 )0.024
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.021
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.003
胆固醇 (毫克 )80.0
色氨酸 (克 )0.321
苏氨酸 (克 )1.094
异亮氨酸 (克 )0.864
亮氨酸 (克 )2.088
赖氨酸 (克 )2.486
蛋氨酸 (克 )0.788
胱氨酸 (克 )0.284
苯丙氨酸 (克 )0.972
酪氨酸 (克 )0.895
缬氨酸 (克 )0.963
精氨酸 (克 )1.706
组氨酸 (克 )0.817
丙氨酸 (克 )1.629
天门冬氨酸 (克 )2.409
谷氨酸 (克 )4.086
甘氨酸 (克 )1.286
脯氨酸 (克 )1.628
丝氨酸 (克 )1.194
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0